[] 영광법성포 명인1호 반건조 새싹 보리 굴비

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영광법성포 명인1호 반건조 새싹 보리 굴비
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상품명 영광법성포 명인1호 반건조 새싹 보리 굴비
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 구정 선물로 정말 최고! 
저는 이번 구정 선물 전부 다 굴비로 했어요! 
♥♥♥




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● 굴비 침장 명인 1호 강병욱의 반건조 보리굴비
● 까다로운 인증 HACCP 제 2013-5-8076 호
 ● 세월로 만들어낸 국내산 천일염 사용 
 ● 보다 깊은 풍미와 비린내 제거를 위해 새싹보리문발로 오랜시간 반건조 섭간
 ● 기계로는 할 수 없는 정교한 작업, 한마리 한마리 명인의 특허기술 방식! 

가방 상품상세 이미지-S2L3
보자기 선물포장으로 발송되어요.
선물하기에 정말 좋겠죠.
다음날 설날에 가까운분들 선물할때도 저는 일단 무조건 보리굴비 찜! ♥


그리고 크기, 간단하게 손으로만 비교해봐도 정말 큰거 느껴지시죠.
혼자서 1마리 다 먹으면 욕심쟁이
둘이서 1마리 먹어도 배부르게 먹을 수 있어요 :) 


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사실 이 제품의 맛을 제외한 가장 좋은 점을 꼽으라면 간편!!!! 
정말 요알못도 간편하게 해 먹을 수 있고, 
처음엔 아무것도 몰라서 냉동상태 그대로 꺼내서 먹었는데 
/

무지했어요. 이래서 제가 초보주부 인거겠죠..?
정말 간단하지만 조금의 손질을 더 해주면 더 맛있게 드실 수 있어요. 
봉지에서 꺼내서 물로 한번 씻어주신 후에 
꼬리, 지느러미 등은 가위로 쓱싹 잘라주세요.
그리고 배 부분 몸통 부분에 비늘이 남아있는데 요거 칼로 슥슥 긁어주시면
후두두둑 떨어지거든요.
요 과정만 추가해주시면 더 더 맛있게 보리굴비를 드실 수 있습니다! 
1분도 안걸려요 ㅎㅎㅎ요린이들도 충분히 하실 수 있습니다!!!! 



저는  후라이팬에 구워줬어요. 
올리브유(식용유) 둘러줬구 뒤집을 때마다 앞뒤로 1번정도 올리브유 추가! 
(추후 영상 첨부 예정) 


에어프라이기 조리시에도 꼬리 지느러미 등등 가볍게 정리해주시구 
굴비 몸통에 올리브유나 식용유를 좀 발라준 후에 조리하는걸 추천드려요 :) 


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약한불-중불에서 20분 정도 앞뒤로 구워주시면 
노릇하고 속은 촉촉하게 맛있는 굴비를 드실 수 있어요 :) 

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애기들 밥반찬으로는 조기 정말 좋죠. 
보리굴비는 어른들이 정말 좋아해요.
조기에 비해서 간이 조금 더 짭쪼름하고 쫄깃쫄깃 씹는 식감까지 완벽....




어제 미식가의 가족(?) 집에서 굴비 조기 한마리씩 구워봤는데 
애기가 조기 감별사라고, 입맛이 정말 까다로워서 
자기입에 맛없는거는 안먹는다기에 너무 걱정했는데 
먹자마자 맛있어! 라고 해주고 너무 맛있게 먹더라구요.
감동의 눈물 흘리뻔....
그리고 어른들은 조기보다 굴비가 훨씬! 맛있다고 
정말 크고 살도 많고 맛있다구 해주었답니다.
저만 맛있을까바 쬐끔 걱정했는데 
역시는 역시 ㅠㅠㅠㅠㅠ
저는 먹는것에 진심인편입니다....♥♥♥




약간 짭쪼름하고 식감이 중요하신 분들에게는 굴비를 추천하고
슴슴한, 간이 비교적 덜 되어있는거를 좋아하시는 분들에겐 조기를 추천드려요.
저는 짜게 먹는 편이 아니라, 조기도 충분히 간 되어있고 맛있게 먹어요. 흐흐 




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저처럼 초보도 그냥구워만 주면 됩니다.
정말 간단하고 편해요. 
저는 냉동상태 그대로 구워서 꼬리 지느러미 등등을 그냥 뒀는데 
요거 굽기전에 가위로 깔꼼하게 정리해주시면, 더더 보기 좋게 드실수 있어요^^ 
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괜히 명인 1호의 보리굴비가 아니겠죠. 
믿고 드실 수 있어요. ♥♥
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가방 화이트 색상 이미지-S1L4
가방 차콜 색상 이미지-S2L21

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